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Der Anfang vom Restaurant Old Swiss House schildert uns Mateo Gutiérrez, der Besitzer:
" Im Jahr 1982 kärzlich angekommen von der Schweiz mit meiner Frau (Schweizerin), kauften wir eine Bar in einem Fischerquartier in Fuengirola. Wir öffneten das Restaurant mit dem Namen Mateo.
Ich als Maitre und meine Frau als Kächenchef .
In unserer Erfahrung offerierten wir in der Speisekarte Spanisch Spezialitäten und fägten einige Schweizerspezialitäten bei.
Mit den Jahren evolutionierte unsere Küche nach mehreren internationalen und traditionalen Schweizer Gerichten. Darum entschieden wir uns den Namen des Restaurant zu ändern: Restaurant Old Swiss House.
Dank unserer variablen Speisekarte und guten Service erreichten wir eine Stammkunschaft und entschieden wir uns das Restaurant zu vergrössern und renovieren.
Die Struktur vom Restaurant wechselte von einem tipischen Fischerhaus zu einem traditionallen Schweizerholzchalet. Deswegen nätzten wir die Gelegenheit, gemätliche Atikarzimmer auszubauen, um zu vermieten".
Wenn Sie um eine Anekdote fragen, er kann uns eine erzählen:
Lookout Zeitschrift:
" In der Einfährung des Restaurant, kam unsere Gast Mr. Bill Atkins, Journalist von Lookout Costa del Sol Zeitschrift. Am Anfang wussten wir seinen Beruf nicht.
Eines Tages besuchte uns ein Fotograf um eine Reportage von dem Restaurant zu schreiben. Da Bill Bill unsere Restaurant so gefiel , sich entschied er uns eine Reportage zu schenken. Die Reportage hatte gutte Anklang und brachte unsere Restaurant in Schwung "
Besuche von Berähnte :
" Uns besuchte popularen Personalitäten wie Isabel Presley, der Stierkämpfer el cordobés, Baron von Strauss... und öffters überascht uns die Bestellung,wie wenn Isabel Presley Rösti mit Bratwurst wünscht".
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